Вкусный гуляш из куриного филе

рецепт гуляша из курицыА хотите гуляш из курицы? Ну, очень вкусно, просто обалденно. А нужно для этого лишь минимум доступных продуктов, желание вкусно поесть самому и накормить своих близких.

Будем мы сегодня готовить вкусный рецепт гуляша из курицы, и для этого нам понадобятся продукты:

  • Куриное филе грамм 600 -700 (оптимальный вариант купить куриную грудку – это минимум костей и максимум мяса)
  • Одна морковь средней величины
  • Одна большая луковица
  • Томатная паста – 1 ст. ложка,
  • 2-3 столовые ложки сметанки
  • 2-3 зубчика чесночка
  • Одна ст. ложка муки
  • Растительное масло для жарки курицы
  • Лаврушка пару листочков
  • Соль и перец по вкусу

Как готовить рецепт гуляша из куриного филе с фото

Необходимо подготовить нужные продукты.

Курицу  при необходимости разморозить, помыть, очистить от костей, если таковые имеются и нарезать небольшими кусочками.

гуляш из куриного филе

Лук и морковь почистить и вымыть, лук мелко покрошить на разделочной доске, а морковь натереть на крупной терке.

При приготовлении данного рецепта, куриное филе обжарить на разогретой сковороде в растительном масле на среднем огне в течение 5 минут, помешивая деревянной лопаточкой.

kuritsa-zharka-na-skovorode

Теперь нужно добавить к мясу накрошенный  лук, чеснок и морковку. Убавить огонь до минимума  и тушить при закрытой крышке в течение 10минут, периодически помешивая содержимое сковороды.

gulyash-iz-kuritcy-gotovka

К будущему рецепту гуляша из курицы пустим теперь сметану, томатную пасту и муку, все хорошенько перемешаем и оставим тушиться еще на пять минут.

Следующим этапом вольем в сковородку с тушеным куриным филе осторожно воду в количестве 1,5 стакана, осторожненько перемешаем, прибавим огонек, доведем до кипения, посолим по вкусу. Опять убавим газ до минимума и при закрытой крышке оставим вариться на 20 минут.

В конце добавим специи по вкусу, лавровый лист, если необходимо соль.

куриный гуляш

На гарнир можете подать отварной картофель, или сварить макароны.

Мы приготовили с вами рецепт гуляша из курицы, не забудьте поделиться с друзьями вкусным блюдом.

Посмотрите видео, как можно приготовить рецепт гуляша из куриного филе.

Написать ответ