Готовим куриные котлеты с сыром внутри

рецепт куриных котлет с сыромА не приготовить ли нам сегодня куриные котлеты с сыром по особому рецепту? Да вроде ничто не мешает данному кулинарному мероприятию, так что засучим рукава и приступим  к творчеству.

А  итогом  наших стараний  будет вкусный  рецепт  куриных  котлет  с сыром внутри  и безграничная радость и благодарность домочадцев  за прекрасное блюдо.

Ингредиенты для котлет из курицы:

  • Куриное мясо (грудка) 0.6 кг
  • Батон или белый хлеб (можно слегка черствый) 200 г.
  • Полстакана молока
  • Одно куриное яйцо
  • 100 грамм сыра твердых сортов
  • 2 зубчика чеснока
  • Панировочные сухари с полстакана
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Как готовить  куриные котлеты с сыром

Для данного рецепта  куриных котлет с сыром необходим фарш, поэтому,  не откладывая в долгий ящик,  достанем мясорубку и наладим ее для эксплуатации.

Батон поместим в глубокую миску, раскрошим его и зальем приготовленным молочком.

Приготовленное куриное мясо отделим от косточек, помоем и нарежем на кусочки, чтобы перекрутить потом в фарш.

Почистим чесночок и приготовим пару зубчиков  для куриных котлет с сыром.

А теперь перекручиваем  через мясорубку  и батон, и  кусочки курицы, и чеснок.

фарш для котлеток с сыром

Получим куриный фарш, сюда  разобьем  яйцо, помешаем,  посолим и поперчим по вкусу и тщательно еще раз перемешаем.

А теперь  изюминка  данного  рецепта  – в середину поместим  кусочек сыра, как показано на фото.

рецепт котлет из курицы

А теперь закроем этот сыр, чтобы он впоследствии не вытек, когда блюдо будет готовиться.

zavorachivaem-kotlety

Сформируем котлетки для обжарки и обваляем их в панировочных сухарях.

kotlety-iz-kuritsy

Сковороду заранее нагреем и обжарим  котлеты из курицы  на растительном масле с двух сторон по три минуты, на среднем  огне.

zharim-kotletyТеперь  в термостойкую посуду положим приготовленные  котлеты и поместим их   в заранее  разогретую до 180 градусов духовку.

Через 15-20 минут можно вынимать котлетки, они уже готовы.

Если понравился рецепт куриных котлет с сыром, то жмите на кнопки и поделитесь блюдом с  друзьями.

Посмотрите видео  еще одного  рецепта  котлет  из  курицы  с сыром.

Написать ответ