Как приготовить филе минтая в духовке

минтай с сыром в духовкеСегодня мы узнаем, как приготовить  вкусный рецепт запеченной рыбки. Это – очень легкий способ приготовления филе минтая  в духовке с сыром и овощами.

Для  того, чтобы приготовить данное блюдо нам понадобятся:

  • 300 граммов филе минтая
  • Парочку средних морковок
  • Одна-две средние луковицы
  • Сыр твердых сортов 100 г
  • Майонез 4 ст.л.
  • Одна чайная ложка лимона
  • Соль, перец черный по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Процесс приготовления филе минтая с сыром

Рыбное филе польем лимонным соком, посолим, поперчим и отложим.

как приготовить филе минтая с сыром

Теперь приготовим овощи.  Лук вычистим, вымоем и мелко накрошим на разделочной доске.

file-mintaya-syrom1

Морковь необходимо хорошенько промыть, почистить и натереть на крупной терке.

овощи для приготовления рыбы минтай

Сыр натрем на крупной терке.

file-mintaya-syrom3

На сковороде разогреваем растительное масло, засыплем лук, обжарим на среднем огне, помешивая в течение  2-3 минут.

Добавим к луку морковь, перемешаем и продолжаем обжаривать еще 2-3 минутки.

file-mintaya-syrom4

Включим духовку. Форму, где будем запекать рыбу застелим бумагой для запекания и выложим половину поджарки из лука и морковки.

file-mintaya-syrom5

После чего выкладываем поверх овощей филе минтая и накроем сверху оставшимися овощами.

Теперь обмажем сверху майонезом, а затем накроем  натертым сыром.

file-mintaya-syrom6

Отправим филе минтая с сыром и овощами в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Вынимаем рыбное филе с сыром и овощами из духовки, слегка остужаем, и можно кушать. На гарнир к рыбе можно подать жареный или отварной картофель.

Вот мы и узнали,  как можно приготовить филе минтая с сыром в духовке.

Приятного аппетита. Поделитесь с друзьями рецептом, нажав на соответствующую кнопку

Посмотрите видео, еще одного рецепта филе минтая с сыром и овощами

Написать ответ