Сегодня у нас праздничный салат, который будет украшением стола.
Салат «Блондинка», рецепт которого мы будем готовить, нравится всем гостям, он практически первым исчезает со стола, так что готовьте его с запасом.
Салатик получается, ну очень вкусным, «язык можно проглотить». Сочетание хрустящей жареной картошки с помидорками, да, приправленный майонезом, с приятным вкусом сыра – это поистине райское наслаждение.
Для приготовления салата блондинка нам потребуются ингредиенты:
- Картофель 3 шт.
- Сыр твердый – 100 г.
- Помидоры свежие – 3-4 шт.
- Колбаса или ветчина – 150 г.
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез по вашему вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление рецепта салата блондинка
Первым делом приготовим картошку. Три средние картошки помоем, почистим и натрем соломкой на терке для корейской моркови.
Сложим его в глубокую миску и хорошо промываем водой до тех пор, пока вода не будет прозрачной (3-4 раза).
Нашинкованный картофель разложим на бумажные полотенца и накроем ими же, пока не подсохнет.
В сковороду наливаем растительного масла примерно 5-10 мм., поставим на плиту и нагреем.
В этом рецепте салата блондинка жарим картошку небольшими порциями во фритюре до румяности.
Готовую пожаренную картошку складываем на бумажные полотенца.
Колбасу или ветчину нарежем тонкой соломкой, либо кубиками.
Сыр натрем на крупной терке.
Помидоры вымоем и порежем четвертькольцами, либо кубиками.
Начинаем собирать салат блондинка. Можно использовать глубокую салатницу, либо кольцо от разъемной формы.
Укладываем нижним слоем помидоры.
2 ст. л. майонеза смешиваем с пропущенными через пресс дольками чеснока
Смазываем полученным соусом слой помидоров.
Следующим слоем салата блондинка выкладываем накрошенную колбасу. Сверху делаем сеточку из майонеза.
Теперь посыпаем натертым сыром. Снова накладываем сетку из майонеза.
Пожаренный картофель перекладываем в тарелку, посолим и перемешаем.
Выкладываем его в салат блондинка равномерно по поверхности.
Если вы использовали разъемное кольцо, то аккуратно его снимаем.
Салат блондинка, рецепт которого мы готовили должен постоять и хорошо пропитаться, после чего можно подавать на стол.
Поделитесь рецептом салатика с друзьями из социальных сетей
Можете посмотреть видео рецепт приготовления салата «Блондинка»
