За окном середина лета, а значит, на грядках начинает созревать новый урожай. Самое время для поедания всевозможных салатов.
Сегодня будем готовить легкий летний салат с помидорами, огурцами и сладким перцем.
Для этого легкого летнего салата нам будут необходимы:
- Два небольших огрурца,
- Три срендних помидора
- Лук репчатый одна головка или зеленый лук 3-4 пера
- Один болгарский сладкий перец
- Зелень укропа, салата, петрушки
- Масло растительное (подсолнечное или оливковое)
- Соль по вкусу
Готовить легкий летний салат, скажу я вам, одно удовольствие. Это и быстро, и вкусно, и низкокалорийно. Данный салат очень хорошо подойдет ко вторым блюдам из мяса и рыбы, его можно подавать практически с любым кушаньем.
- Помидоры, огурцы и сладкий перец вымоем и порежем на разделочной доске. Огурцы покрошим кубиками, помидорки нарежем дольками, а перец соломкой, все вместе тщательно перемешаем.
- Лук мелко покрошим и добавим к основным компонентам легкого летнего салата. Зелень мелко порубим и добавим сюда же.
- Заправим наш салат оливковым либо подсолнечным маслом (2-3 ложки столовых будет достаточно), пустим соль по вкусу, перемешаем и можно приступать к приему пищи.
Хотите, чтобы вкус летнего салата стал еще более изысканным?
Добавьте натертый на терке кусок адыгейского сыра. Кушанье станет более нежным и утонченным.
Мы соорудили легкий летний салат с использованием самых популярных свежих овощей, которые растут на грядках нашей российской средней полосы и которые непременно должны составлять рацион любого стола.
Приятного аппетита.
