Легкий летний салат на скорую руку

салат с огурцами и помидорамиЗа окном середина лета, а значит, на грядках начинает созревать новый урожай.  Самое время для поедания всевозможных  салатов.

Сегодня будем готовить легкий летний салат с помидорами, огурцами и сладким перцем.

Для этого легкого летнего салата нам будут необходимы:

  • Два  небольших огрурца,
  • Три  срендних помидора
  • Лук репчатый одна головка или зеленый лук 3-4 пера
  • Один болгарский сладкий перец
  • Зелень укропа, салата, петрушки
  • Масло растительное (подсолнечное или оливковое)
  • Соль по вкусу

Готовить легкий летний салат, скажу я вам, одно удовольствие. Это и быстро, и вкусно, и низкокалорийно. Данный салат очень хорошо подойдет ко вторым блюдам из мяса и рыбы, его можно подавать практически с любым кушаньем.

  • Помидоры, огурцы и сладкий перец вымоем и порежем на разделочной доске. Огурцы покрошим кубиками, помидорки нарежем дольками, а перец соломкой, все вместе тщательно перемешаем.
  • Лук мелко покрошим и добавим к основным компонентам легкого летнего салата. Зелень мелко порубим и добавим сюда же.
  • Заправим  наш салат оливковым либо подсолнечным маслом (2-3 ложки столовых будет достаточно), пустим соль по вкусу, перемешаем и  можно приступать к приему пищи.

Хотите, чтобы вкус летнего салата стал еще более изысканным?

Добавьте натертый  на терке кусок адыгейского сыра. Кушанье станет более нежным и утонченным.

Мы  соорудили  легкий летний салат с использованием  самых популярных свежих овощей, которые растут на грядках нашей российской средней полосы  и которые непременно должны составлять рацион любого стола.

Приятного аппетита.

Написать ответ