Как приготовить творожный пирог

пирог из творога рецептСегодня приготовим очень вкусный пирог, рецепт которого настолько простой  в приготовлении, что любой сможет с ним справиться.

Творожный пирог, рецепт которого мы будем выпекать, еще называется насыпным, так как в нем тесто используется в виде крошки и насыпается в форму для запекания.

Для рецепта творожного пирога нам потребуются:

Для начинки

  • 450 г. творога
  • Два куриных яйца
  • 2/3 стакана сахара
  • 2 ст.л. крахмала
  • Щепотка соли
  • Ванилин для аромата

Для теста

  • 200 г. сливочного масла или маргарина
  • 2 ст.л. сахарного песка
  • 2 стакана пшеничной муки в/с
  • Половину чайной ложки соды

Приготовление пирога из творога

В глубокую миску выкладываем творог.

Добавляем 2 яйца, 2/3 стакана сахара, 2 ст. л. крахмала, щепотку соли и ванилин.

Все тщательно перемешиваем.

Готовую творожную начинку для рецепта пирога отставляем в сторону, а сами займемся тестом, а для этого:

  • Охлажденное масло или маргарин из холодильника натираем на крупной терке в глубокую тарелку.

  • Добавляем 0,5 ч.л. соды.
  • Пускаем 2 ст.л. сахара
  • Сюда же добавим 2 стакана просеянной муки.

  • В этом рецепте выпечки из творога  нам нужно все это хозяйство превратить в крошку, смешивая масло с мукой и перетирая их пальчиками.

Вот такая получается крошка это и есть тесто для творожного пирога.

Теперь возьмем форму для запекания, если это разъемная формочка, то застилаем ее пергаментной бумагой.

Смазываем форму внутри маслом.

Выкладываем в нее половину нашего теста и разравниваем поверхность.

Поверх теста выливаем творожную начинку и также выравниваем.

Следующим слоем высыпаем равномерно оставшуюся половину теста.

В предварительно разогретую до 200 градусов духовку ставим выпечку из творога.

Выпекаем около 35-40 минут.

Вынимаем творожный пирог, рецепт которого приготовили, из духовки и оставляем остывать.

Как остынет, режем на кусочки и наслаждаемся вкусным угощением.

творожный пирог рецепт

Поделитесь с друзьями рецептом

Посмотрите видео рецепт, как еще можно приготовить пирог из творога

Написать ответ