Вот покушали вы, не важно, пообедали, или поужинали и как-будто чего-то не хватает, вкусненького, сладенького и только тогда наступит настоящее блаженство.
А утолить появившееся желание и получить наслаждение, разнообразив, тем самым обыденный прием пищи необычным десертом поможет сладкий пирог к чаю.
Готовится он не очень долго, ингредиенты самые ходовые, найдутся у любой хозяйки, так что берите ручки и записывайте рецепт быстрого сладкого пирога к чаю на кефире.
Что же нам потребуется, для приготовления данного лакомства?
- Полный стакан любимого варенья (можно использовать джем или повидло)
- Один стакан кефира
- Треть стакана сахара (можете сами регулировать сладость, либо положить меньше сахарку, либо больше это зависит от вкуса варенья)
- Два куриных яйца
- 2, 5 стакана муки
- Сливочное масло для смазывания формы – 50 г.
- Одна чайная ложка пищевой соды без горки (можно использовать разрыхлитель)
Как готовить быстрый сладкий пирог к чаю на кефире
Для начала приготовим тесто для сладкого пирога к чаю
- Берем глубокую тарелку и смешаем соду с вареньем. Полученная масса запузырится, станет шипеть и увеличится в объеме.
- Через 5-10 минут разобьем в варенье два яйца
- Вольем кефир, добавим сахар и муку, тщательно перемешав содержимое миски, получим тесто.
- Муку высыпайте не всю сразу, а постепенно, должно быть жидковатое тесто.
- Форму для запекания смазываем сливочным маслом, затем посыплем либо панировочными сухарями, либо мукой, можно использовать также толченные овсяные хлопья.
- Выливаем тесто в подготовленную форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку где-то на часок.
- Первые полчаса духовку не открывайте, в последующем проверяйте готовность сладкого пирога к чаю с помощью деревяной палочки, либо ножа.
- Ну а теперь посыпаем быстрый пирог на кефире сахарной пудрой и завариваем ароматный чаек, чтобы получить истинное удовольствие.
- Можно тесто разлить по нескольким формочкам и сделать небольшие кексики, только заполнять их нужно не более чем на 2/3, т.к. тесто сильно поднимается в процессе запекания.
Сладкий пирог к чаю готов, приятного аппетита.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях рецептом быстрого сладкого пирога на кефире с вареньем, нажав соответствующую кнопку «Поделиться».
Посмотрите видео, как можно приготовить быстрый сладкий пирог к чаю
