Готовим салат с яичными блинчиками, колбасой и зеленым горошком

салат с блинчиками из яиц фотоА не приготовить ли нам чего-нибудь необычного сегодня?

Недавно познакомился с очень вкусным и весьма оригинальным рецептом салата, в который добавляют блинчики. Да, да, обычные блины из яиц.

Салат имеет весьма респектабельный вид и чудесный вкус. Итак, сегодня мы будем готовить салат с яичными блинчиками.

Для приготовления рецепта салата с блинчиками нам потребуются:

  • Вареной колбасы или ветчины 200 г (можно использовать отварное куриное филе)
  • Один свежий огурец
  • Половина стакана зеленого консервированного горошка
  • Пучок зелени укропа
  • 3-4 ст.л. майонеза
  • Соль и перец по вкусу

Для блинов

  • Парочка диетических яиц
  • Одна столовая ложка сметаны (майонез или растительное масло)
  • 1 ст.л. крахмала
  • Щепотка соли

Приготовление рецепта яичных блинчиков

В отдельную посуду разобьем два яйца, добавим ст.л.  крахмала, щепотку соли и  одну ст. л. сметаны.

фото теста для блинов

Все тщательно перемешаем венчиком до получения однородной массы с целью дальнейшего выпекания блинов.

Сковороду смажем растительным маслом, выливаем часть полученного теста, размажем по сковородке кисточкой (должно хватить примерно на 2-3 блина) и начнем выпекать на ней блинчики из яиц с двух сторон до готовности.

рецепт салата с блинами с фото

Пусть блины из яиц пока остывают, потом нам их нужно будет нарезать.

Начинаем готовить рецепт салата  с блинами, а для этого:

фото нарезки колбасы

  • Огурец режем также тоненькой соломкой

огурцы соломкой фото

  • Остывшие блинчики скатываем рулетиком и нарезаем тоненькой соломкой толщиной 2-3 мм

фото нарезки блинов

  • Крошим мелко укроп
  • Складываем все ингредиенты в салатницу
  • Добавляем зеленый горошек предварительно слив жидкость
  • Пустим в салат с яичными блинчиками майонез и все тщательно перемешаем, при необходимости добавим соль

Вот мы и приготовили салат с яичными блинчиками, рецепт которого непременно порадует и вас, и ваших близких своей  оригинальностью и непревзойденным вкусом.

салат с блинчиками из яиц рецепт с фото

Поделитесь с друзьями рецептом салата с яичными блинами

Посмотрите также видео, как можно приготовить салат с блинчиками из яиц

Написать ответ