Как приготовить салат из пекинской капусты

рецепт салата из пекинской капустыБез вкусных  салатов не обходится ни одно приличное застолье, да и в повседневной жизни всегда приятно, когда на столе, кроме первого и второго блюда стоит какой-нибудь оригинальный салатик.

Давайте мы будем придерживаться всего лучшего и приготовим оригинальный салат с пекинской капустой и курицей.

Будем использовать куриную грудку, которую сначала отварим в подсоленой воде, снимем, как полагается,  пенку  и будем варить курицу  до готовности. После чего выложим ее остывать на тарелку, а бульон  используем в следующий раз для приготовления каких нибудь соусов.

Для приготовления салата с пекинской капустой и курицей нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Отварная курица (куриная грудка)  – 1шт
  • 0,6 кг пекинской капусты
  • 3 сваренных вкрутую яйца
  • 1 баночка консервированной кукурузы
  • Майонез для заправки салатика (сметана)
  • Соль по вкусу

Как нужно готовить салат из пекинской капусты с курицей

Пекинскую капусту вымоем, дадим воде стечь, отрежем необходимое количество.

Пошинкуем мелкой соломкой капусту на разделочной доске и сложим ее в отдельную глубокую миску.

Слегка посолим  капустку  для салатика и, перемешивая, разомнем ее руками.

Отваренную, остывшую курицу  отделим от костей и порежем мелкой соломкой.

Яйца для салата отварим вкрутую, остудим их в холодной воде, почистим и нарежем мелкими кубиками.

Добавим яйца и курицу в пекинскую капусту.

Откроем баночку кукурузы и добавим к остальным ингредиентам салата без жидкости.

Хорошо перемешаем будущий салат с пекинской капустой и курицей, посолим по вкусу.

В заключение добавим пару ложек майонеза  (можно добавить сметану) и хорошенько перемешаем его.

Салат с пекинской капустой и курицей готов, приятного аппетита

Поделитесь рецептом с друзьями

Посмотрите видео, как можно приготовить салат из пекинской капусты

Написать ответ