Как приготовить салат из капусты

рецепт салата из капустыА вы знаете, что капуста полезна не только лишь тем, что в ней детей находят?

Ведь капуста – это кладезь микроэлементов, в ней содержится почти  весь набор витаминов, которые необходимы для  жизнедеятельности организма.

Вот сегодня мы и займемся приготовлением самых обычных рецептов салатов из капусты.

Приготовить салат с капустой  – что может быть проще? Но и здесь таятся свои подводные камни. Итак, встречайте рецепты вкусных салатов из  белокочанной  капусты.

Рецепт салата из свежей белокочанной  капусты с морковью

Готовить данный рецепт салата не составит большого труда, сможет любой, кто держал в руках кухонный нож и когда-нибудь резал хлеб.

Нам понадобятся:

  • Полкилограмма свежей белокочанной капусты
  • Одна средненькая морковка
  • Средняя головка репчатого лука
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль – полчайной ложки
  • Сахар – полчайной ложечки
  • Десертная  ложка яблочного уксуса
  • Растительное масло – 3 ст. ложки

Чтобы приготовить данный рецепт салата из свежей  капусты  необходимо на разделочной доске нашинковать капусту, старайтесь  крошить помельче,  затем положите ее в глубокую посуду.

Один из главных секретов заключается в том, что теперь необходимо помять капусту руками, так она станет мягче и пустит сок.

Лук почистить, мелко покрошить  или порезать колечками, кому как нравится, и добавить к капусте. Сюда же необходимо положить и морковь, предварительно ее вымыть, почистить и натереть на терке.

Теперь  сделаем заправку для салата, для чего в отдельной посуде нужно  соединить  уксус, сахар, растительное масло, пропущенный через пресс  чеснок, заправить по вкусу солью и тщательно перемешать.

Вливаем заправку в салат и тщательно перемешиваем.

Теперь дадим настояться  в течение получаса и можно кушать.

Вот так готовится рецепт салата со свежей капустой и морковью.

Рецепт салата из свежей капусты с колбасой

рецепт салата с колбасой

  • Для данного салата необходимо:
  • Полкило свежей капусты
  • Банка зеленого консервированного горошка
  • 200 г. колбасы (копченой)
  • 2 яйца
  • Зеленый лук 5-10 перьев
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Капусту мелко нашинкуйте, посолите и  разомните руками.

Колбасу нарежьте тонкой соломкой

Для данного  рецепта нужны яйца, их  отварите вкрутую, остудите, почистите и мелко накрошите

Откройте банку с горошком, жидкость слейте, а  содержимое высыпьте в  капусту и перемешайте.

Перемешайте все ингредиенты.

Накрошите в салат с капустой  зеленый лук и заправьте небольшим количеством майонеза

Рецепт витаминного салата из свежей капусты

salat-kapusta-svekla-morkov

Для приготовления данного рецепта мелко покрошим капусту 500 г.

Возьмем 250 г. свежей  моркови и столько же свеклы

Капусту и свеклу промоем,  почистим и натрем на терке.

Перемешаем капусту, морковь и свеклу, посолим и заправим  растительным маслом. Можно заправить  сметаной или майонезом. Рецепт  готов, попробуйте очень вкусно.

Рецепты  салата из квашеной капусты

рецепт салата с квашеной капустой

Квашеная капуста – один из основных продуктов на столе практически каждой хозяйки в зимнее время года.

А ведь из квашеной капусты можно приготовить очень вкусные рецепты салатов, все зависит лишь от фантазии и наличия продуков в ваших закромах.

  1. Добавим в  квашеную капусту ягоды брусники, либо клюквы и кусочки консервированных ананасов. Сыпанем  сахар по вкусу. Заправим  салат  растительным маслом.
  2. В глубокую посуду с квашеной капустой натрем сырую морковь, яблоко без кожуры. Добавим  мелко порубленную зелень петрушки, зеленого лука, уропа и салата. Заправим салат растительным маслом, поперчим по вкусу и тщательно перемешаем.
  3. Отменная закуска – это салат из квашеной капусты с грибами и солеными огурцами. Меленько нарезаем огурчики и грибочки, добавим их к капусте. Покрошим зелень, добавим растительное масло, поперчим и наслаждаемся вкусным салатиком.
  4. Салат с квашеной капустой будет вкусен с крабовыми палочками. Палочки меленько порежем, добавим зеленый горошек, консервированную кукурузу и заправим салат либо растительным маслом, либо майонезом.

Сегодня мы узнали,  какой рецепт салата из капусты можно приготовить. Остался выбор за вами.

Приятного аппетита.

Поделитесь с друзьями в социальных сетях рецептами капустных салатов, возможно,  они найдут для себя много полезного и вкусного.

Посмотрите видео,  как приготовить капустный салат.

Написать ответ