А не приготовить ли нам сегодня вкусный салатик, с которым сможет справиться любой, даже тот, кто не искушен в кулинарных изысках и любит приходить на кухню только подкрепиться.
Салат с курицей и картошкой непременно понравится и вам, и вашему семейству и они не раз попросят вас приготовить данное блюдо.
Для приготовления салата с курицей и картошкой нам понадобятся:
- Отварная курица (куриная грудка) – 300 г.
- Один болгарский перец
- Отварная в мундире картошка в количестве 3 штук среднего размера
- 3 средних помидора
- 150 г. сыра твердых сортов
- Три столовых ложки оливкового масла (можно подсолнечного)
- Щепоточку белого молотого перца
- Соль по вкусу
- Чайная ложка лимонного сока
Способ приготовления рецепта салата с курицей и картошкой
3 средних картофелины помоем и поставим варить в мундире, после чего их остудим, почистим и покрошим мелкими кубиками.
Куриную грудку отварим в подсоленой воде до готовности, остудим и покрошим на разделочной доске, можно курицу разделить на волокна.
Болгарский перец помоем, разрежем пополам, очистим от семян и плодоножки, далее покрошим некрупной соломкой.
Сыр натрем на крупной терке, а помидоры, предварительно помыв, покрошим на не слишком крупные кусочки.
Соединим в салатнице картошку, курицу сыр и овощи, перемешав их.
В стакан нальем оливкого масла, посыпем белым молотым перцем, добавим чайную ложку лимона и посолим по вкусу.
Данную заправку вольем в наш салат из курицы с картофелем и тщательно перемешаем.
Все, салат с курицей и картошкой готов, раскладываем по тарелкам и наслаждаемся полезной и вкусной едой.
Поделитесь рецептом салата из куриной грудки и картошки с друзьями в социальных сетях
Посмотрите видео еще одного рецепта куриного салата с картофелем
