Рецепт вкусной картошки с сыром и чесноком

картофель с чесноком и сыром в духовке запеченныйСегодня у нас будет блюдо из обычной картошки, простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное.

Картофель с сыром и чесноком, запеченный в духовке разнообразит ваше меню, подойдет как на обед, так и на ужин.

Для его приготовления нам потребуются следующие ингредиенты:

  • Картошка – 8-9 средних картофелин
  • 100 г. сыра твердых сортов
  • 80 г. мягкого сливочного масла
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • 2 ст.л. сметаны
  • Небольшой пучок свежего укропа
  • 1 ч.л. приправы для картофеля или ваши любимые приправы
  • Черный молотый перец и соль по вкусу

Как приготовить картошку с сыром и чесноком в духовке

Картофель хорошо промоем и отварим в мундирах в слегка подсоленой воде. Готовность его проверяется ножом.

Выложим картофелины в отдельную посуду, чтобы они остыли, а пока займемся начинкой

  • В небольшую глубокую чашку выложим мягкое сливочное масло.
  • На мелкой терке натрем 100 г. сыра.

  • Добавим к нему 2 ст.л. сметаны, мелко порезанный укроп, выдавленный через пресс чеснок.

  • Пустим приправы, соль и черный молотый перец, все хорошо перемешаем.

Когда картофель полностью остыл, разрезаем каждую картошку вдоль на 2 части. Можно ее почистить от кожуры, а можно оставить и так.

Выложим половинки на разделочную доску и слегка посыплем солью.

На каждую половинку картошки намазываем сырно-чесночную пасту, равномерно распределяя ее по поверхности.

Включаем духовку для нагрева, смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него половинки картофеля с намазкой.

Ставим противень в духовку и запекаем  картошку при 180 градусов 15 минут, пока не зарумянится.

как приготовить картофель с сыром в духовке

Поделитесь с друзьями рецептом

Посмотрите видео рецепт, как приготовить картофель с сыром и чесноком запеченный в духовке

Написать ответ