Вкусная свиная рулька запеченная в духовке в фольге

свиная рулька запеченная в духовке рецептМы будем готовить сегодня свиную рульку. Вы узнаете, как готовится рулька свиная, запеченная в духовке, рецепт которой очень простой в приготовлении, но очень вкусный.

Подавать такую свиную рульку можно с любым гарниром, будь то картошка, овощи, макаронные изделия или каши.

Для приготовления рецепта свиной рульки, запеченной в духовке, нам потребуются ингредиенты:

  • Свиная рулька  около  1кг
  • 1 головка чеснока
  • Приправы (карри, паприка, черный молотый перец) – по вкусу
  • Соль по вкусу
  • 1 ст.л. меда
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ст.л. горчицы

Как приготовить свиную рульку, запеченную в духовке

Мясо нужно хорошенько вымыть и вычистить, если есть черный налет на свиной коже, под  холодной водой с помощью острого ножа.

Головку чеснока необходимо разделить на зубчики, вымыть и вычистить. Зубчики порезать вдоль пополам.

В этом рецепте нужно ножом наделать углубления в рульке для того, чтобы нашпиговать ее чесноком.

В проделанные надрезы положить дольки чеснока.

Высыпать в отдельную миску примерно по 0,5 ч.л. приправы карри и паприки, соли и черного молотого перца. Все перемешать.

Этой смесью натереть мясо со всех сторон, чтобы она затем равномерно пропиталась специями при запекании в духовке.

Завернуть двумя слоями фольги свиную рульку и уложить на противень.

В предварительно разогретую до 180 градусов духовку поставить запекаться мясо на 2 часа.

По истечения 2 часов вынуть запеченное мясо из духовки и осторожно развернуть, чтобы не обжечься.

Приготовить для этого рецепта соус, которым будем смазывать запеченную в духовке свиную рульку.

Для этого в отдельной посуде нужно хорошо смешать столовую ложку меда, горчицы и соевого соуса.

Полученной смесью при помощи кисточки обмазать свиную рульку со всех сторон и снова поставить на 15 минут в духовку.

Рулька свиная запеченная в духовке, рецепт которой мы приготовили, ждет,  когда ее будут кушать  после того, как немного остынет.

рецепт свиной рульки запеченной в фольге в духовке

Поделитесь рецептом с друзьями

Посмотрите видео рецепт приготовления свиной рульки запекаемой в духовке, в фольге

Написать ответ