Сегодня мы приготовим очень вкусный торт, который очень любят дети. Это простой в приготовлении творожный торт с печеньем без выпечки из самых простых ингредиентов.
Для его приготовления нам потребуется:
- 250 г. любого творога
- Двести грамм сметаны
- Желатин пищевой 1 ст.л.
- Две пачки шоколадного печенья
- Сто грамм сахарной пудры (сахара)
- Какао порошок
Как, наверное, вы поняли, для приготовления творожного торта нам не нужна мука, а значит, не будет и выпечки, не нужна духовка, торт будет на основе печенья.
Возьмем примерно 75 мл. теплой воды и высыпем туда одну столовую ложку пищевого желатина в гранулах. Слегка его размешаем и отставим в сторону, чтобы набухал.
А сами займемся приготовлением крема для нашего торта.
В глубокую тарелку выложим творог и сметану, добавим сахарной пудры и перемешаем. Можно ложкой, можно миксером, чтобы было быстрее и не было комочков.
Выливаем набухший желатин с водичкой в кастрюлю и ставим на самый медленный огонь, постоянно помешиваем, пока желатин не растворится. После процеживаем жидкость через мелкое ситечко и отставляем в сторону, чтобы он остыл.
Вливаем раствор желатина в тарелку со сметаной и творогом и перемешаем еще раз. Вот и готов крем для творожного торта с печеньем без выпечки.
Теперь возьмем форму, где у нас готовится выпечка, лучше использовать глубокую, прямоугольной формы, выстилаем ее пищевой фольгой, либо бумагой.
Выкладываем слой печенья, после чего смазываем кремом.
Затем выложим второй слой печеньями и опять смазываем кремом.
Так делаем с каждым слоем, пока не сформируем творожный торт из печений и крема.
Выложив последний слой творожного торта без печенья, смажем его кремом, посыплем крошками печений, которые можно сделать в блендере, также сверху посыпаем какао-порошком.
На ночь поставим торт в холодильник, чтобы все слои пропитались кремом, на следующий день вынимаем прекрасный десерт и с удовольствием кушаем чудо-угощение.
Вот мы и приготовили творожный торт с печеньем без выпечки, завариваем свежий чай и приятного чаепития.
Поделитесь рецептом с друзьями, пусть и они приготовят чудо-тортик.
Посмотрите также видео, как еще можно приготовить творожный торт с печеньем без выпечки.
