Необычный рецепт торта «Черепаха» можно отнести к той категории десертов, которые готовятся сравнительно легко, однако имеют оригинальный и очень красивый вид.
Для приготовления рецепта «черепахи» нам необходим следующий список продуктов:
Чтобы приготовить тесто для рецепта:
- яйца – 4шт.,
- сахар-песок – 1ст.,
- мука – 1ст.,
- какао – 2ст.л.,
- уксус – 1,5ч.л.,
- сода – 1ч.л.
Приготовить крем для рецепта торта «черепахи»:
- сахар-песок – 1ст.,
- сметана – 200гр.,
- масло – 200гр.
Чтобы изготовить глазурь для рецепта торта:
- сахар-песок – 6ст.л
- сметана – 4ст.л.,
- какао – 6ч.л.,
- масло – 50гр.
Как приготовить вкусный рецепт торта «черепаха»
Сахар-песок, какао-порошок и яйца выкладываются в одну ёмкость и тщательно перемешиваются.
Дальше в получившуюся смесь добавляются сода (предварительно её требуется погасить указанным количеством уксуса) и мука.
Ингредиенты хорошенько перемешиваются до получения теста с однородной структурой.
Потом тесто при помощи чайной ложечки аккуратно выкладывается на противень (выкладывать его необходимо в виде небольших кружочков, расположенных на некотором расстоянии друг от дружки).
Дальше кружочки надобно выпечь до готовности в разогретой духовке (на это уйдёт несколько минуточек).
Испечённые круглые заготовочки для торта снимаются с противня. Когда они остынут, их нужно выложить на большом блюде таким образом, чтобы получилось подобие черепахи (голова животного делается из половинки одной заготовочки, а ножки – из разрезанных четвертинок ещё двух кружочков).
Для крема, использующегося при приготовлении рецепта торта «Черепаха», сметана с сахаром хорошо перемешиваются, а после взбиваются вместе с маслом.
Далее части «черепахи» смазываются подготовленным кремом и блюдо с тортом ставится в холодное место.
Когда крем застынет, торт черепаха потребуется полить глазурью.
Для глазури сметана, сахар-песок и какао-порошок перемешиваются и провариваются на слабеньком огне. Остывшая глазурь смешивается с маслом
После обработки глазурью торт снова ставится на холод.
Глазки и ротик «черепахи» можно сделать из ягод либо маленьких кусочков фруктов.
Ну и как вам рецепт торта черепаха? Поделитесь со своими друзьями в соц. Сетях.
Посмотрите видео рецепта торта черепашка
