Как приготовить «рыжее» соленое сало горячего посола

как солить салоЕсли вы никогда не солили сало, то обычный способ соления вряд ли вам подойдет, т.к. вы не знаете, какое лучше выбрать сало для соления. В итоге оно может оказаться жестким и можно остаться без зубов, тщательно пережевывая пищу. Читать дальше »