На дворе лето и не всегда хочется плотно покушать, особенно в жаркую погоду, в этом случае отлично подойдут различные легкие летние салаты, которые с легкостью утолят голод.
Давайте и мы сегодня приготовим легкий салат из редиски с яйцом и огурцом, который непременно придется вам по вкусу, т.к. сочетает в себе только свежие овощи и продукты.
Для приготовления данного рецепта салата из редиски с яйцами и огурцами нам потребуются:
- Редиска – 5 штучек
- Парочка свежих небольших огурцов
- Два сваренных вкрутую яйца
- Зеленый лук 3-4 пера
- Консервированный зеленый горошек 3 ст.л.
- Зелень укропа
- Соль и майонез по вкусу
Огурцы нужно вымыть, срезать у них кончики, попробовать, нет ли горечи, если горьковаты, то очистить кожуру.
Нарезать кубиками и переложить в отдельную чашку.
Редиску вымыть и также отрезать кончики с двух сторон. Нарезать их также кубиками, либо же просто накрошить, добавив к огурцам.
Отваренные яйца также нужно накрошить на разделочной доске и переложить к другим компонентам салата.
Мелко пошинковать зеленый лучок.
Перемешать вместе яйца, редиску и огурец, добавив к ним зеленый горошек и покрошенный зеленый лук.
Свежий укроп вымыть и мелко порубить на доске, загрузить в салат из редиски с огурцами и яйцами.
Посолить, поперчить по вкусу, добавить пару ст. ложек майонеза, или сметаны, тщательно перемешать.
Подать на стол и можно кушать.
Данный рецепт салата из редиски с огурцом и яйцом отлично подойдет и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к какому-либо гарниру.
Поделитесь с друзьями рецептом салата, пусть и они попробуют его приготовить
Посмотрите также видео, как можно приготовить салат из редиски с яйцом и огурцом
https://youtu.be/aEObBoGAs1M
